برای خرید دو دلی؟ زنگ بزن تا راهنماییت کنیم.
میوه خشک کن صنعتی
خشک کن 3 کابین مدل RE004 (با ظرفیت حدودی 400 تا 700 کیلو میوه)
میوه خشک کن صنعتی
خشک کن 3 کابین مدل RE14 (با ظرفیت حدودی 350 تا 1000 کیلو میوه)
میوه خشک کن صنعتی
خشک کن 4 کابین مدل RE005 (با ظرفیت حدودی 500 تا 1000 کیلو میوه)
میوه خشک کن صنعتی
خشک کن 4 کابین مدل RE15 (با ظرفیت حدودی 500 تا 1000 کیلو میوه)
میوه خشک کن صنعتی
میوه خشک کن صنعتی انواع مختلفی دارد و ظرفیت 350 تا 1500 کیلو میوه را شامل میشود. این خشک کن در انواع 3 کابین و 4 کابین قابل دسترس است و از بهترین نوع دستگاه خشک کن در موارد صنعتی محسوب میشود که بنا به اعتبار، عملکرد و طول عمر خوبی که دارد در بین تولیدکنندگان بسیار پرطرفدار شده است.
چرا دستگاه میوه خشک کن صنعتی ژیناگستر؟
در ادامه برخی دلایلی که سبب تمایز دستگاه خشک کن صنعتی ژیناگستر با سایر دستگاههای موجود در بازار را را بیان میکنیم.
دارای بهترین جنس بدنه
بدنه دستگاه یکی از مهمترین نکاتی است که هنگام خرید دستگاه میوه خشک کن صنعتی باید به آن توجه کنید؛ زیرا اگر جنس بدنه دستگاه از کیفیت کافی برخوردار نباشد، استحکامش کم میشود و ممکن است در زمان جابجایی به موتور دستگاه صدمه وارد شود. همچنین بر طول عمر مفید دستگاه نیز تاثیر میگذارد. با خرید خشک کن صنعتی میوه دیگر هیچ نگرانی بابت کیفیت جنس بدنه دستگاه نخواهید داشت.
دارای مقاومت بدنه
نکته دیگری که در هنگام خرید این دستگاه باید در نظر داشته باشید مقاومت بدنه دستگاه، در برابر رطوبت است؛ چرا که در کارگاههای میوه خشک کن سطح رطوبت بالاست و اگر بدنه مقاوم نباشد قطعا زنگ زده و به مرور پوسیده میشود.
اگر از مراکز معتبری همچون ژیناگستر خرید کنید دیگر هیچ نگرانی راجع به جنس، کارایی و کیفیت محصول مورد نظر نخواهید داشت.
دارای فنهای قدرتمند و کم مصرف
یکی دیگر از دلایل تمایز دستگاه ژیناگستر با سایر دستگاههای موجود در بازار وجود فنهای قدرتمند در این دستگاه است. از آنجایی که روزانه حجم بالایی از میوه توسط خشک کن صنعتی، خشک میشود باید فن قدرتمندی داشته باشد تا بتواند کارایی و بهره وری کافی را داشته باشد؛ پس در هنگام خرید میوه خشک کن صنعتی دو فاکتور مهم یعنی فنهای قدرتمند و فنهای کم مصرف را در نظر داشته باشید؛ البته ناگفته نماند فن همه دستگاههای میوه خشک کن پس از مدتی از بین خواهد رفت که باید تعویض شود.
مزایای استفاده از دستگاه میوه خشک کن صنعتی
میوه خشک کن صنعتی ژیناگستر مزایای بسیاری نسبت به سایر میوه خشک کنهای صنعتی دارد. از جمله مزایای استفاده از انواع خشک کن صنعتی عبارتند از:
- اختلاف دما و جریان هوای درون دستگاه، میوه را با حفظ کیفیت خشک میکند.
- به کمک انواع خشک کن صنعتی میوه میتوان با سرعت بالاتری چیپس میوه تولید کرد.
- با استفاده از این دستگاه یا میوه خشک کن خانگی و نیمه صنعتی میتوان در طول روز حجم بسیار زیادی از میوه را خشک کرد.
- ویتامینها و مواد معدنی میوهها از بین نمیرود.
- ریسک آلوده شدن مواد غذایی و میوهها وجود ندارد.
- طعم و رنگ میوه و سبزیجات تغییری نمیکند.
خشک کن صنعتی میوه مزایای بسیاری دارد؛ اما باید به دو نکته توجه داشت:
اول: مصرف برق این دستگاه بسیار بالاست؛ پس بهتر است صرفا در مراکز و مجموعههای بزرگ که تولیدات عمده و صادرات دارند مورد استفاده قرار گیرد.
دوم: قیمت این دستگاه در مقایسه با روش سنتی تقریبا زیاد است؛ اما با توجه به کارکرد و خدماتی که ارائه میدهد مقرون بهصرفه است.
طرز استفاده از دستگاه میوه خشک کن صنعتی
نحوه استفاده از دستگاه میوه خشک کن صنعتی بسیار آسان است. تنها کافی است میوهها را در ابعاد یکسان برش دهید و سپس به صورت منظم و بدون اینکه میوهها روی یکدیگر قرار بگیرند آنها را روی سینیها قرار دهید و دمای مناسب را انتخاب کنید.
حال اجازه دهید تا رطوبت و آب میان بافتی میوهها به تدریج حذف شود و رفته رفته میوهها خشک شود.
نکته مهمی که در این مورد باید در نظر داشته باشید این است که انتخاب دمای مناسب به صورت مستقیم بر کیفیت میوه خشک شما تاثیر میگذارد؛ اگر دما خیلی بالا باشد میوهها خیلی خشک میشوند و اگر دما پایین باشد امکان اینکه آب میان بافتی میوهها کاملا حذف نشود و میوهها دچار کپک زدگی شود نیز وجود دارد؛ پس دمای مناسب برای هر میوه را بدانید و بکار گیرید تا کیفیت میوه خشک شما مناسب باشد.
آشنایی با ویژگیهای بهترین مارک دستگاه میوه خشک کن صنعتی
از آنجایی که کاربرد اصلی این دستگاه برای مجموعههای بزرگ تولید عمده چیپس میوه است پس مدت زمانی زیادی روشن است؛ در نتیجه باید بهترین مارک میوه خشک کن صنعتی را خریداری کنید تا دوام بیشتری داشته باشد و از طرفی با کیفیتترین چیپس میوه را تولید کند.
هنگام فروش خشک کن صنعتی میوه ارائه ضمانت نامه و خدمات پس از فروش یکی از فاکتورهای مهم برای تشخیص بهترین خشک کن صنعتی میوه است.
قیمت بهترین مارک میوه خشک کن صنعتی قطعا به نسبت میوه خشک کنهای معمولی گرانتر است. این دستگاه باید برخی ویژگیها و فاکتورها را داشته باشد تا بتوان از آن به عنوان بهترین برند میوه خشک کن صنعتی یاد کرد. در ادامه به چند مورد از مهمترین آنها اشاره میکنیم:
- عملکرد آسان برای مبتدیان
- نظافت راحت
- ظرفیت بالا
- امنیت عالی
- انجام عملیات به صورت آرام و بدون سر و صدا
راهنمای خرید دستگاه میوه خشک کن صنعتی
میوه خشک کنهای صنعتی ژیناگستر انواع مختلفی دارد. تنوع گسترده در تولید این دستگاه باعث شده تا هر کسی بر اساس نیاز، میزان کارایی و ظرفیت تولید بتواند آنچه که مد نظر دارد را تهیه کند. با خرید میوه خشک کن صنعتی میتوانید روزانه چند تن چیپس میوه تولید کنید؛ از آنجایی که این دستگاه یک وسیله حرفهای و تقریبا گران قیمت است؛ بهتر است هنگام خرید دستگاه خشک کن صنعتی تمامی نیازها و انتظارات خود را در نظر بگیرید تا خریدی مناسب داشته باشید.
در ضمن برای فروش دستگاه خشک کن صنعتی سعی کنید به مراکز معتبر مراجعه کنید و یا از سایتهای خدماتی کمک بگیرید.
برای اطلاع از به روزترین قیمتها با ما در ارتباط باشید.
ظرفیت:
یکی از نکاتی که باید به هنگام خرید به آن توجه کنید اندازه خشک کن صنعتی میوه است که در چه فضا و برای چه مقدار میوه مورد استفاده قرار میگیرد. دستگاهها اندازههای متفاوتی دارند؛ از دستگاه کوچک رومیزی گرفته تا دستگاهای چند تنی.
زمان:
مدت زمان خشک کردن میوه یکی دیگر از نکات مهمی است که باید توجه داشته باشید. در هنگام خرید در نظر داشته باشید که برای خشک کردن چه نوع مواد غذایی آن را خریداری میکنید؛ زیرا مدت زمان خشک کردن انواع مواد غذایی متفاوت است. بعضی از دستگاهها حداکثر تا 12 ساعت میوه را خشک میکنند؛ پس اگر متریال مدنظر شما زمانی بیشتر نیاز دارد مدلهای دیگر دستگاه را تهیه کنید.
لوازم جانبی:
داشتن لوازم جانبی از آیتمهایی است که وجود آنها برای خشک کن صنعتی میوه ضروری است و بر قیمت آن تاثیر میگذارد؛ به طور مثال داشتن صفحههایی برای درست کردن لواشک.
قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی ژیناگستر چقدر است؟
خشک کن صنعتی میوه قیمت متفاوتی دارد. دو مورد از مهمترین فاکتورهای تاثیر گذار بر قیمت میوه خشک کن صنعتی نحوه عملکرد و ظرفیت آن است. هر چقدر ظرفیت و تکنولوژی به کار رفته در این دستگاه بیشتر و مدرنتر باشد، قیمت آن نیز بیشتر است. قیمت میوه خشک کن صنعتی بزرگ در مقایسه با قیمت میوه خشک کن صنعتی کوچک به سبب ارائه حجم بیشتری از چیپس میوه و ظرفیت بالایی که دارد بالاتر است. قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی گازی نسبت به سایر دستگاههای خشک کن میوه مناسبتر است.
برای اطلاع از لیست قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی میتوانید با مشاورین و کارشناسان مجموعه ژینگستر ارتباط برقرار کنید.
معرفی انواع میوه خشک کن صنعتی
میوه خشک کنهای صنعتی انواع مختلفی دارند و هر کدام از آنها متناسب با ویژگیهای خود، عملکرد متفاوتی ارائه میدهند. این دستگاهها در دو نوع میوه خشک کن تونلی و میوه خشک کن کابینتی تولید میشوند.
میوه خشک کن صنعتی تونلی
دستگاه میوه خشک کن تونلی یک ماشین کاملاً تجاری است که در کارخانهها نه تنها برای خشک کردن میوه، بلکه برای صنایع پزشکی، شیمیایی و معدنی از آنها استفاده میشود. ظرفیت تولید این دستگاه از 1 تن شروع میشود و تا ماشینهایی با ظرفیت چند ده تن نیز وجود دارد.
مکانیسم دستگاه میوه خشک کن تونلی بدین صورت است که میوهها از یک طرف وارد تونل هوای گرم میشوند و از طرف دیگر خارج میشوند. طول این تونلها گاهی به 25 متر میرسد و زمان خشک شدن آن متناسب با نوع میوه بین 5 تا 15 ساعت است.
مزایای استفاده از دستگاه خشک کن تونلی عبارتند از:
- کنترل دقیق نمودارهای دما
- زمان و رطوبت
- امکان استفاده از دو منبع برق و گاز برای تامین انرژی دستگاه
میوه خشک کن صنعتی کابینتی
سادهترین و مقرون به صرفهترین روش خشک کردن میوه استفاده از خشک کن کابینتی است. خشک کنهای کابینتی به دلیل مکانیزم ساده و سهولت در استفاده، مورد علاقه اکثر اپراتورها است. در این روش، میوه روی سینیهای فلزی یا پلاستیکی چیده شده و در یک محفظه مکعبی قرار میگیرند.
جریان هوای گرم به صورت مستقیم و گاهی غیر مستقیم وارد کابین میشود؛ سپس آب محبوس شده در میوهها تبخیر میشود. استفاده از این نوع خشک کن بسیار رایج است و قابلیت خشک کردن چند ده کیلوگرم میوه تا چند تن را دارد. زمان خشک شدن میوه در این دستگاه بسیار کوتاهتر از روشهای سنتی است و کاملاً به میزان رطوبت میوه بستگی دارد؛ به طوری که گاهی برای خشک کردن برخی میوهها به 20 ساعت زمان نیاز داریم.
میوه خشک کن صنعتی گازی
همانطور که از نام میوه خشک کن گازی معلوم است، سوخت مصرفی و انرژی این دستگاه از گاز یا گازوئیل تامین میشود. این دستگاه از لحاظ عملکرد با سایر دستگاه خشک کن میوه تفاوتی ندارد؛ اما از لحاظ مصرف انرژی بسیار مقرون به صرفه و کارآمد است.
نکته: میوه خشک کن تونلی و کابینتی را نیز میتوان به صورت گازی استفاده کرد.
سوخت مصرفی در دستگاه خشک کن صنعتی
انواع خشک کن صنعتی در ابعاد مختلف وجود دارد که نوع سوختهای متفاوتی دارند. دستگاه میوه خشک کن صنعتی که برای میوه و سبزی استفاده میشود میتواند گازی، گازوئیلی و برقی باشند که مصرف سوخت در آنها متفاوت است. در مدل میوه و سبزی خشک کن صنعتی گازی از گاز شهری استفاده میشود که مصرف آن ممکن است مصرف سوخت در مدلهای بزرگ دو کابین زیاد باشد. سوخت مصرفی دیگری که وجود دارد گازوئیل است؛ به این صورت که مشعل به کار رفته در دستگاه میوه خشک کن صنعتی از گازوئیل پر میشود؛ اما این را در نظر داشته باشید که به علت عایق بودن دستگاهها میوه یا سبزیها بو یا طعم نخواهند گرفت؛ به این علت که دارای فنهایی هستند که دودهای آن را خارج میکند و به داخل کابینها وارد نمیشوند. علاوه بر اینها سیستمهای انتقال گرما به محفظه دارای عایق هستند که از خطرهای احتمالی جلوگیری شود و باعث نشت گاز نشود. برخی از دستگاه میوه و سبزی خشک صنعتی برقی هستند که گاهی برق مصرفی آنها مقرون به صرفه نیست.
سخن آخر
معمولا در گذشته برای خشک کردن میوه و سبزیجات، آنها را در معرض آفتاب قرار میدادند که معایب بسیاری داشت. سالها بعد با رشد تکنولوژی و پیشرفت صنعت، انواع میوه خشک کن صنعتی و دستگاههایی مانند خشک کن تحت خلا تولید شد.
اما امروزه با وجود برندهای معتبری مانند ژیناگستر، افراد دیگر دغدغه خشک کردن به روشهای قدیمی را ندارند. از سری معایب خشک کردن به روشهای قدیمی میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- میوهها ویتامین و املاح معدنی خود را از دست میدادند.
- امکان اینکه مجدد مرطوب شوند وجود داشت.
- میزان خشک شدن مواد غذایی قابل کنترل نبود.
- میوهها طعم و رنگ خود را از دست میدادند.
- به فضولات حیوانات، مگسها و پرندگان آلوده میشدند.
سوالات متداول
مصرف سوخت خشک کن صنعتی متفاوت است و برخی از دستگاهها برقی هستند و انواع دیگری نیز وجود دارند که سوخت آنها گازی و گازوئیل است.
دستگاههای میوه خشک کن صنعتی دارای عایقهای حرارتی هستند که جنس این عایقها پشم شیشه و پشم سنگ است که در ضخامتهای مختلف 4 و یا 5 سانت مورد استفاده قرار میگیرند.
از آنجایی که مدت زمان خشک کردن انواع میوهها با یکدیگر متفاوت هستند، خشک کن صنعتی میوه نمیتواند انواع مختلف میوه را با هم در یک زمان خشک کند.