خشک کن فریز درایر یک نوع از دستگاه خشک کن است که بسیار کاربردی است. یکی از بهترین مدل‌های دستگاه فریز درایر در خاورمیانه، فریز درایر ساخت ایران است. کشور ایران با برخورداری از مهندسین خبره توانسته بهترین فریز درایر در خاورمیانه را تولید کند. امروزه شرکت‌های ایرانی بسیاری هستند که این دستگاه را به کشورهای همسایه و خاورمیانه صادر می‌کنند. یکی از این شرکت‌ها که صادرات گسترده‌ای دارد و مناطق زیادی را تحت پوشش خود دارد، ژینا گستر است. این شرکت با تکیه بر توان داخلی و بکارگیری نیروها و مهندسین خبره و مجرب، توانسته فریز درایری با مرغوب‌ترین جنس و با بالاترین کیفیت تولید کند و بتواند به خوبی با رقبای خارجی‌اش رقابت کند. در کشور ایران از دستگاه فریز درایر در صنایع مختلفی نظیر صنعت داروسازی و صنعت غذایی و غیره استفاده می‌شود.
تنوع بالای دستگاه میوه خشک کن ژیناگستر به شما کمک می‌کند بهترین انتخاب را رقم بزنید.
قابلیت‌های فریز درایر
فریز درایر دستگاهی است که فرايند خشک کردن را به نحوی انجام می‌دهد که مواد فاسد شونده، خراب نشوند و آسیبی به خود محصول نیز وارد نشود. میوه خشک کن صنعتی نیز تا حدودی همین فرآیند را برای خشک کردن انجام می‌دهد؛ اما تفاوتش با دستگاه فریز درایر این است که از متدهای پیشرفته برای خشک کردن استفاده نمی‌کند؛ بنابراین نمی‌توان از آن در صنایع دارویی و صنایع حساس استفاده کرد.
دستگاه فریز درایر در طی ۳ مرحله فرآیند خشک کردن را انجام می‌دهد. این سه مرحله عبارت است از:
مرحله نخست، انجماد
در این مرحله ساز و کار دستگاه به گونه‌ای است که به سرعت مواد را منجمد می‌کند. اگر سرعت انجماد اندکی پایین باشد، در طی فرآیند انجماد بلورهای یخ روی محصول شکل می‌گیرد و باعث تغییر در ظاهر فیزیکی محصول می‌شود.
مرحله دوم، بخش اول خشک کردن
در این مرحله ابتدا فشار کاهش پیدا می‌کند و سپس دما افزایش پیدا می‌کند تا یخ زدگی محصول از بین رفته و آب شود. در این مرحله پمپ خلاء باعث می‌شود تا سرعت این مرحله افزایش پیدا کند. البته شایان ذکر است که علی رغم تلاش پمپ خلاء برای سرعت بخشیدن به این مرحله باز هم این روند به کندی پیش می‌رود؛ زیرا ممکن است اندکی گرما باعث تغییر در ماهیت محصول شود.
مرحله سوم، بخش نهایی خشک کردن
در خلال این مرحله، فریز درایر با ایجاد فضایی مناسب، آب را کم کم وارد محصول کرده و بستر را فراهم می‌سازد تا مولکول‌های آب با مواد روی سطح محصول واکنش داده و از بین روند.
نحوه کار با دستگاه فریز درایر
در ابتدا باید بگوییم روش کار با دستگاه فریز درایر یا فریز درایر میوه یکی است. دستگاه فریز درایر برای کارکردن به حضور ما وابسته نیست؛ تنها کافیست ما دستگاه فریز درایر را روشن کنیم و محصولی که می‌خواهیم خشک کنیم را درونش قرار دهیم و منتظر بمانیم تا فرایند خشک کردن اتفاق بیفتد. تمام فرایند خشک کردن درون خود دستگاه رخ می‌دهد و هیچ کجای فرایند نیازی به ما نیست؛ بنابراین به راحتی می‌توان متوجه شد که روش کار خاصی برای کار کردن با دستگاه فریز درایر وجود ندارد و تمام فرآیند به صورت اتومات صورت می‌گیرد. در دستگاه فریز درایر فرآیند خشک کردن بدون دخالت دست انجام می‌گیرد و ابزارهایی که مستقیما با مواد در ارتباط هستند، کاملا ضدعفونی و تمیز هستند؛ بنابراین سطح بهداشت در محصولات خشک شده با فریز درایر بالا است. یکی دیگر از مزیت‌های فریز درایر این است که احتمال رخ دادن خطایی وجود ندارد؛ زیرا تمام فرایند به طور مکانیکی توسط ماشین صورت می‌گیرد.
قیمت دستگاه فریز درایر
قیمت فریز درایر متفاوت است و نمی‌توان برای انواع فریز درایر قیمت واحدی را در نظر گرفت. فریز درایر قیمت‌های مختلفی دارد؛ اما از آن طرف میوه خشک کن خانگی و نیمه صنعتی یک بازه قیمتی مشخصی دارند و اکثر قریب به اتفاق محصولات‌شان نیز در همان رده قیمتی اعلام شده است. یکی از خوبی‌های فریز درایر ایرانی این است که قیمت دستگاه فریز درایر ایرانی در مقایسه با نمونه‌های خارجی بسیار ارزان‌تر است و دوام بیشتر و قدرت بالاتری نیز دارد؛ بنابراین خرید فریز درایر ایرانی از هر لحاظی صرفه اقتصادی دارد. مهم‌ترین نکته‌ای که در خرید دستگاه فریز درایر باید به آن دقت داشت این است که حتما این دستگاه را نو خریداری کنید؛ زیرا خرید فریز درایر دست دوم ممکن است تبعات سنگینی برایتان داشته باشد؛ ممکن است یک قطعه کوچک آن ایراد داشته باشد و کل دستگاه را از کار بیاندازد. اگر فریز درایر را برای مصارف عمومی می‌خواهید یا اگر یک شرکت دارید اما نمی‌خواهید زیاد هزینه کنید، پیشنهاد می‌کنیم از دستگاه فریز درایر خانگی استفاده کنید. هنگام فروش دستگاه فریز درایر، قیمت این دستگاه در مقایسه با قیمت فریز درایر آزمایشگاهی و همچنین در مقایسه با قیمت فریز درایر کوچک بسیار ارزان‌تر است؛ بنابراین گزینه مناسبی است.
برای دریافت مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت محصول باهامون تماس بگیر.